Shopping cart Carrello 0 Prodotto Prodotti (vuoto)

Nessun prodotto

Da determinare Spedizione
0,00 € Totale

Pagamento

Prodotto aggiunto al tuo carrello
Quantità
Totale
Ci sono 0 articoli nel tuo carrello. Il tuo carrello contiene un oggetto.
Totale prodotti
Totale spedizione  Da determinare
Totale
Continua lo shopping Procedi con il checkout

Triangolari al pesto di mare

30,00 € iva incl.

Nuovo prodotto

Descrizione

L’antica tradizione delle alici di Cetara accompagna la pasta artigianale napoletana.

 Le triangolari al pesto di mare, per sentire il profumo del mare 365 giorni l’anno anche in montagna!

 +++ il sapore del mare per non avere confini +++

Dosi per 4/5 persone

Maggiori dettagli

Maggiori info

Da Cetara, perla della costiera amalfitana, arriva un condensato di storia, tradizione e cultura marinara. Oggi come ieri, il piccolo borgo marino, è legato alle attività economiche tradizionali, soprattutto la pesca, in particolare di alici che, ancora oggi vengono lavorate artigianalmente e affidate all’esecuzione manuale, secondo l’antica tradizione Cetarese.

Il “pesto di mare” rappresenta la vera bussola delle ricette di mare, sapiente amalgama delle conoscenze della marineria amalfitana che da millenni conosce il mare mediterraneo. Alici e colatura di alici si fondono alla perfezione con i pinoli, le mandorle e le noci che, regolano una nota agrodolce.

A rendere il piatto ancora più unico è la pasta artigianale “Triangolari” dell’antica tradizione dei “Mastri Pastai” napoletani: la ricerca dei migliori grani italiani, la scelta della trafilatura in bronzo e l’essicazione lenta la rendono “callosa” al punto giusto, trattenendo il pesto di mare e diventando un tutto con esso. Degno di nota è lo speciale formato di pasta, liscio ma nello stesso tempo poroso, che esalta ancor di più tutti gli ingredienti.

Contenuto della confezione

Correlati