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Pasta artigianale

La pasta artigianale di Gragnano. Pasta di semola di grano duro realizzata secondo tradizione, in maniera artigianale, da grani 100% italiani. Porta in tavola il gusto inconfondibile della tradizione!

Pasta artigianale Ci sono 33 prodotti.

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  • Spaghettoni: per chi ama gli spaghetti un pò più spessi! Gli spaghettoni del Pastificio Faella di Gragnano hanno un diametro un pò più grande rispetto agli spaghetti tradizionali. La loro porosità trattiene perfettamente il sugo. Trafilati in bronzo ed essicati a basse temperature, rendono gli spaghettoni consistenti e dal sapore unico.

    2,50 €
  • Ammiscata, la pasta mista de Il Golosone Italiano La pasta Ammiscata prodotta da Arte e Pasta, pastificio di Napoli, per Il Golosone Italiano è una pasta di semola di grano duro lavorata artigianalmente. E' la tipica pasta mista tradizionale in Capania, in passato erano i rimasugli dei pacchi di pasta che rimanevano nel cassetto, diversi per forma e...

    2,40 €
  • Ziti tagliati: tipici di Gragnano, capitale Europea della pasta Gli ziti tagliati del Pastificio Faella sono un formato di pasta tipico di Gragnano. Anticamente venivano spezzati a mano prima essere cotti. Sono lisci ma callosi al punto giusto per trattenere sughi di vario genere: di pesce, carne o verdure. Trafilati in bronzo ed esssicati a temperature...

    2,50 €
  • Vesuvio: pasta tipica di Gragnano dalla particolare forma ad elica La pasta Vesuvio del Pastificio Faella è un tipico formato di Gragnano dalla caratteristica forma ad elica. Il nome è un ovvio omaggio al Vesuvio, che sovrasta Napoli. Trafilata in bronzo e essiccata a una bassa temperatura, è ideale per piatti dalla grande "eruzione" di gusto, come la...

    4,70 €
  • Le penne triangolari, il formato speciale de Il Golosone Italiano Le penne triangolari sono un particolare formato di pasta realizzato per Il Golosone Italiano da Arte e Pasta, pastificio artigianale di Napoli. A forma di triangolo che, a primo impatto sembra liscia, ma che in realtà ha delle impercettibili venature che rendono la pasta callosa al punto...

    2,40 €
  • Spaghetti! I più amati dagli italiani! Gli spaghetti sono il fomato di pasta più amato dagli italiani e non solo. Simbolo dell'Italia nel mondo, mettono tutti d'accordo. Gli spaghetti del Pastificio Faella di Gragnano hanno un'ottima consistenza data dalla trafilatura in bronzo e dall'essiccazione a bassa temepratura. Sublimi con pomodoro parmigiano e...

    2,50 €
  • I sedani, amatissimi a Napoli, ideali con creme e sughi di verdure! I sedani rigati discendono del classico maccherone: più piccoli, ma tubolari con il buco. Amatissimi a Napoli, sono ottimi con condimenti a base di creme e con con sughi di verdure. I sedani rigati del Pastificio Faella di Gragnano sono prodotti con miscele di semole selezionate,...

    2,50 €
  • I rigatoni Faella avvolgono il sugo come nessuno mai! I rigatoni, tipico formato della tradizione romana, hanno una accentuata ruvidezza che avvolge anche i sughi più importanti ed esalta ogni tipo di gusto. I rigatoni della tradizione del Pastificio Faella di Gragnano nascono dalla passione e l’esperienza dei maestri pastai. Trafilati in bronzo ed...

    4,70 €
  • Rigatoni prodotti con grado da agricoltura biologica I rigatoni bio del Pastificio Leonessa di Napoli sono prodotti utilizzando grano da agricoltura bio. Lavorati con l'antico metodo dei pastai napoletani, secondo una filiera naturale al 100%, basato su trafilazione in bronzo. Fanno bene alla salute e all'ambiente: l'agricoltura bio utilizza solo concimi...

    3,50 €
  • Pennete biologiche: fanno bene alla salute e all'ambiente Le pennette biologiche del Pastificio Leonessa di Napoli vengono prodotte secondo l'antico metodo dei pastai napoletani, utilizzando grano da agricoltura biologica. L'agricoltura bio fa bene alla salute e all'ambiente, in quanto utilizza solo concimi naturali. Le pennette sono ideali con qualsiasi...

    3,50 €
  • Penne piccole rigate per tutti i primi piatti! Le penne piccole rigate fanno parte della cultura culinaria italiana e possono essere utilizzate per qualsiasi tipo di primo piatto, da quelli con le creme a quelli con i sughi importanti. Le penne piccole rigate del Pastificio Faella nascono dalle sapienti mani dei maestri pastai e l’utilizzo di miscele di...

    2,50 €
  • Paccheri bio, ideali con il pesce! I paccheri bio vengono prodotti dal Pastificio Leonessa di Napoli utilizzando selezionato grano da agricoltura biologica che utilizza solo concimi naturali, portando benefici all’ambiente e alla salute. Trafilati in bronzo, hanno un’ottima porosità che diventa un tutt’uno con qualsiasi tipo di condimento. Ideali con...

    3,50 €
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